Un dulce răcoritor și aromat, ideal pentru zilele de vară – Înghețată de casă cu vanilie, lapte și smântână pt frișcă

Ingrediente:

  • 4 gălbenușuri
  • 100 g zahăr
  • vanilie
  • 250 ml lapte
  • 350 ml smântână pt frișcă

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile cu zahăr.

2. Scoatem semințele de vanilie din păstaie.

3. Într-un bol, turnăm laptele. Adăugăm semințele și amestecăm bin, pe foc mic.

4. Adăugăm compoziția de gălbenușuri și amestecăm bine, pe foc mic, până la omogenizare. Luăm vasul de pe foc iar la final adăugăm smâtâna bătută.

5. Turnăm compoziția într-un vas și o punem la congelator pentru 50 de minute.

Loading...