Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 4 ouă
  • 2-3 linguri de griș
  • stafide
  • 2-3 linguri de zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 16 g zahăr vanilat
  • pesmeți
  • unt
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Pentru început, lăsăm stafidele la hidratat pentru 20 de minute.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, sarea, grișul, zahăru vanilat și amestecăm foarte bine.

3. Adăugăm stafidele și amestecăm bine.

4. Turnăm aluatul într-o tavă de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!