Plăcintă bulgărească cu brânză sărată – Banitsa rumenă și gustoasă

Ingrediente:

  • 400 g aluat filo
  • 350 ml lapte
  • 150 g unt topit
  • 350 g brânză sărată
  • 4 ouă

Mod de preparare:

1. Tapetăm o tavă de copt cu unt.

2. Așezăm în tavă 2 foi de aluat. Pe deasupra, adăugăm 50 de grame de brânză mărunțită. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem plăcinta pătrățele. Pe deasupra, turnăm untul.

4. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm laptele cald și amestecăm bine. Turnăm compoziția în tavă.

5. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Poftă bună!

Loading...